行列が絶えないグラニースミス！人気アップルパイの魅力と全貌を徹底解剖

行列が絶えないグラニースミス！人気アップルパイの魅力と全貌を徹底解剖の特集記事をお届けします。役立つ情報が満載です。

グラニースミスのショーケースを彩るラインナップは、製法やトッピングがまったく異なる4つのレギュラーメニューと、旬の食材を取り入れた季節限定メニューで構成されています。好みの味や気分に合わせて選べるバリエーションの豊かさも、ファンを飽きさせない大きな魅力です。

まずは絶対に押さえておきたい、4大定番メニューの特徴を整理しました。

• ダッチ クランブル（Dutch Crumble）： アメリカの伝統的なスタイルで、トップに香ばしいクランブル（そぼろ状の焼き菓子）を贅沢に乗せた看板商品。隠し味にバーボンウイスキーをほんのり効かせ、黒蜜のようなコクを持つ糖蜜（モラセス）を使用しています。シナモンがしっかり香る大人の味わいです。
• クラシック ラムレーズン（Classic Rum Raisin）： りんごと相性抜群のラムレーズンをたっぷりと合わせ、網目状のパイ生地をかぶせて焼き上げた正統派。じっくり漬け込まれたラム酒の芳醇なアロマと、りんごの酸味が絶妙に調和した濃厚な仕上がりです。
• フレンチ ダマンド（French D'amande）： フランス菓子で定番のアーモンドクリーム（クレーム・ダマンド）をパイ生地に敷き詰め、ジューシーなりんごを重ねたリッチな一品。シナモンを使っていないため、スパイスが苦手な方や小さなお子様にも大好評です。
• イングランド カスタード（England Custard）： 自家製の滑らかなカスタードクリームをたっぷりと詰め込んだ、優しい甘さのアップルパイ。こちらもシナモン不使用で、りんごの自然な風味とバニラ香るカスタードのマイルドな口当たりが世代を超えて愛されています。

これらに加え、春の桜やベリー、夏のシトラスやマンゴー、秋の栗や紫芋、冬の濃厚チョコレートや抹茶など、日本の四季を感じさせる季節限定メニューが定期的に登場します。

気になる価格帯は、カットされた1ピースがテイクアウトで約600円〜750円前後、カフェ店内でのイートインはバニラアイスと選べるソースが添えられて約850円〜980円前後です。1ホール（直径約21cm・8カット分）の値段は約4,500円〜5,500円となっています。カロリーの目安は、1ピースあたり約320kcal〜450kcal程度。バターやクリームの配合によって異なりますが、クランブルやアーモンドクリームを使用しているタイプがやや高め、カスタードやりんご主体のシンプルなパイは比較的軽やかな数値となります。