鹿児島黒牛子牛セリ沸騰！曽於中央家畜市場の相場と買い手の思惑

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しかし、好調なセリ結果の裏には、生産現場の並々ならぬ苦悩が存在する。鹿児島県曽於市の繁殖農家を取り巻く環境は、決して平坦ではない。輸入穀物を中心とする配合飼料や粗飼料、光熱費の高騰は、子牛1頭を市場へ送り出すまでの生産コストを極限まで押し上げている。

農林水産省による各種支援策や生産コスト低減への取り組みが進むものの、中小規模の繁殖農家にとっては依然として厳しい採算ラインが続く。現在のセリ価格の上昇は、農家が生き残るための最低防衛ラインであり、決して過剰な利益を生んでいるわけではないという現場の切実な声に耳を傾ける必要がある。