地域の食卓を守り抜く老舗の逆襲:愛知・豊橋「たつみストアー二川店」が示す2026年の地域密着型スーパー生存戦略
キャッシュレス決済やAIを活用した在庫管理システムの導入など、裏側では業務のデジタル化を着実に推し進めている。だが、接客の最前線においてはあえてアナログな温もりを最優先にするスタイルを崩さない。
セルフレジが主流となりつつある時代だからこそ、レジ越しでの短い会話や細やかな気配りが際立つ。機械にはできない人間味のあるサービスと、裏方での徹底した効率化。この絶妙なバランス感が、若い世代からシニア層まで幅広く支持される理由となっている。
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