宮古島マンゴー最高の旬はいつ?幻の完熟キーツと直送ルート解説
6月のアーウィンに始まり、9月のキーツで幕を閉じる宮古島のマンゴーシーズン。それは一年のうちのわずか3カ月余り、南国の太陽が島に与えた短い祝祭のような時間だ。
農家が一年間、一本一本の枝にハサミを入れ、受粉を助けるミツバチを見守り、台風の夜にハウスへ詰め替えて守り抜いた果実。その一滴の果汁には、宮古島の赤土と潮風、そして生産者の魂が凝縮されている。夏のスケジュール帳を開き、旬のピークに狙いを定めて、南国からの極上の贈り物を心ゆくまで堪能してほしい。 (出典: 宮古島 マンゴー 時期(Yahoo!ニュース))
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