老舗の餡子から最新隠れ家まで！今こそ巡りたい和スイーツの深遠

老舗の餡子から最新隠れ家まで！今こそ巡りたい和スイーツの深遠にまつわる興味深い視点を分かりやすく発信ます。

大人気ドラマ『孤独のグルメ』で松重豊演じる井之頭五郎が、ふらりと暖簾をくぐるあの瞬間。彼が劇中で見せる、甘味への純粋な眼差しと豪快な食べっぷりに胸を熱くしたファンは少なくないはずだ。

グルメレビューサイト『食べログ』でも高評価を誇る都内の隠れ家店では、井之頭五郎が愛したような無骨で誠実な一品が出迎えてくれる。固めに炊き上げた赤えんどう豆に甘みたっぷりの黒蜜を回しかけた餡蜜や、香ばしく焼き上げた団子。シンプルだからこそ誤魔化しがきかない本物の味が、食通たちの胃袋を掴んで離さない。