チャイナブルーのカクテル言葉と意味は？度数や由来・魅力を徹底解説

チャイナブルーのカクテル言葉と意味は？度数や由来・魅力を徹底解説について見逃せない 理由を分かりやすく解説いたします。

「チャイナブルー」という名称を聞くと、中国の青い空や海をイメージしがちですが、そのルーツは少し異なります。ここでの「チャイナ（China）」は国名というよりも、西洋で「磁器（ボーンチャイナなど）」を意味する単語に由来するという説が有力です。

中国・景徳鎮に代表される白磁に描かれた藍色の絵付け（青花）の、深く吸い込まれるようなブルー。その気品に満ちた色彩をグラスの中に表現したことから名付けられたと伝えられています。

さらに興味深いのは、チャイナブルーが日本生まれの和製カクテルであるという点です。1980年代初頭、フランスで誕生したばかりのライチリキュール「ディタ（ペルノ社）」が日本に輸入された際、日本の熟練バーテンダー（今津太郎氏ら）の試作によって誕生しました。素材の繊細な風味を引き出す日本のバーカルチャーが生み出した傑作であり、現在では海を渡って世界各地のバーで愛飲されています。